肉類產(chǎn)品真空滾揉機(jī) 使用美康機(jī)械滾揉機(jī)可得到以下效果：

（1） 使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收。

（2） 增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性。

（3） 保證肉制品的切片性，后抽式真空滾揉機(jī)原理，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口。

（4） 肉類產(chǎn)品真空滾揉機(jī)增加保水性，提高出品率。

（5） 提高產(chǎn)品的柔嫩性和保持肉制品組織結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。

可以選擇真空滾揉（固定真空度）和呼吸時滾揉（真空常壓交替變換）兩種滾揉方式，后抽式真空滾揉機(jī)圖片，采用呼吸時滾揉功能可以有效地縮短滾揉時間，提高滾揉效率。真空表實時顯示滾筒內(nèi)的真空度，隨時掌握真空狀況。

滾揉機(jī)介紹1、真空滾揉機(jī)具有連續(xù)真空功能。可以選擇真空滾揉機(jī)（固定真空度）和呼吸滾揉（真空常壓交替變化）兩種情況：配備真空表實時顯示滾揉桶內(nèi)真空度。2、采用變頻無級調(diào)速，速度范圍3-12rpm（可以選擇1-4低速功能）;可以選擇優(yōu)化的加工工藝，提高生產(chǎn)效率；節(jié)約能耗；啟動平穩(wěn)，降低機(jī)器啟動時的沖擊，延長設(shè)備使用壽命。選擇低速功能適用多種滾揉易變形產(chǎn)品，特別是禽類和漁產(chǎn)品。3、*的加料和卸料解決方案。真空吸料口可兼作輔料添加口。4、高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生設(shè)計。整機(jī)采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料；滾揉桶內(nèi)部精細(xì)拋光，無衛(wèi)生死角，卸料裝置能*排水。5、可選的V型和單片型槳葉，不同的滾揉力度，適應(yīng)不同的產(chǎn)品。6、采用玉環(huán)真空泵，配置真空管路過濾器，選用高品質(zhì)真空傳感器，提高真空系統(tǒng)的可靠性。7、設(shè)備自動裝料，自動出料，可翻轉(zhuǎn)滾揉。